Nah Anda tak perlu khawatir, resep daging sapi kurban bisa diolah menjadi berbagai aneka masakan yang lezat dan spesial. Selain diolah menjadi rendang, supaya tak bosan Anda juga bisa mencoba Potongpotong daging berlawanan dengan serat sehingga daging mudah empuk nanti saat dimasak. Rebus daging hingga matang, tiriskan, cuci dari sisa kotorannya. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam panci bersama semua bumbu utuh dan daging hingga merendam daging. Presto selama 25 menit, keluarkan setelah dingin dan goreng. Bahan - 500 gram usus sapi - 1 buah jeruk nipis - air secukupnya - 500 ml air kelapa - 1 1/2 ruas lengkuas geprek - 1 1/2 ruas jahe geprek - 1 batang sereh dimemarkan - 4 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek - 75 gr gula jawa (sisir) - 1 sdm kecap manis - garam - kaldu bubuk Siapkanbahan-bahan resep bacem daging sapi berikut ini: Bahan Utama 500 gram daging Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sendok teh merica Bumbu Utuh 3 lembar daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas 1 sdm kecap manis 3 butir asam jawa . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID acde2ce8-0c38-11ee-871a-74734d50616b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ad63af7b-0c38-11ee-9a0c-6c4941784548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta - Babat sapi yang diungkep dengan bumbu bacem ini rasanya gurih manis dan empuk. Digoreng agak kering, makin cocok dimakan dengan nasi sapi teksturnya agak kenyal tetapi jika diolah dengasn benar rasanya empuk gurih. Umumnya diolah jadi isian soto atau tumisan. Kali ini diungkep dengan bumbu bacem khas rempah daun saat merebus akan membuat babat sapi lebih sedap aromanya. Sementara air kelapa dan bumbu bacem membuat rasanya legit gurih meresap. Bacem babat sapi ini cocok untuk lauk nasi putih atau nasi uduk. Selain menyiapkan babat sapi yang tebal atau yang hitam, racik bumbu dan ikuti cara membuatnya dengan panduan resep di bawah Waktu Penyajian 90MenitUntuk Penyajian 10PorsiJudul Resep Bacem Babat SapiKategori laukMasakan jeroan sapiDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 90MenitBahan 1 kg babat sapi rebus3 lembar daun salam2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk1 liter air kelapa segar150 g gula Jawa, sisir halusBumbu Halus10 butir bawang merah8 siung bawang putih3 butir kemiri1 sdt ketumbar butiran1 sdt merica butiran2 sdt garamCara Membuat Bacem Babat SapiDidihkan air secukupnya dalam panci, rebus babat bersama dengan daun salam, serai dan daun jeruk hingga dan tiriskan babat sapi lalupotong-potong 3x2 kembali dalam panci, beri gula merah dan Bumbu Halus serta air dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah susut hampir kering. Angkat dan tiriskan babat sapi lalu akan disajikan, goreng sebentar hingga sedikit dan sapi untuk bacem. Foto iStock/ThinkstockTips Membuat Bacem Babat Sapi1. Babat sapi bisa dibeli dalam keadaan mentah atau rebusan setengah matang. Sebaiknya beli yang sudah bersih dan direbus setengah matang. 2. Jika suka bisa memilih babat yang masih hitam atau belum dikerok bersih. 3. Untuk disimpan beberapa hari, setelah dibumbui dan empuk, taruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es atau freezer. Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] odi/odi Bacem merupakan sebutan untuk sebuah proses merendam atau memasak sebuah bahan dengan bumbu tertentu. Biasanya bumbu untuk hidangan bacem memiliki cita rasa manis. Beragam bahan pun bisa diolah dengan cara ini, seperti tempe, tahu, ayam, hingga daging sapi. Penasaran dengan rasa daging sapi dibacem? Yuk, simak segera resepnya. LessBacem Daging Sapi Empuk yang Gurihbahan750 g daging gandik sapi, potong dadu 3 cm1,5 l air kelapa3 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, memarkan2 sdm air asam jawa pekatbumbu, haluskan100 g gula merah12 butir bawang merah6 siung bawang putih2 sdt ketumbar1½ sdt garamCara MembuatMasukkan daging dan air kelapa ke dalam panci, masak di atas api besar hingga mendidih. Buang kotoran yang mengapung di permukaannya. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan air asam jawa, aduk rata, masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga cairan mengering dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan segera atau goreng daging dalam minyak banyak panas hingga agak kering. Angkat, sajikan. TIPSPilih bagian daging sandung lamur untuk mendapatkan cita rasa yang lebih resep iniSeberapa endeus resep ini

resep bacem daging sapi